Мёд Хвойная падь с пчелиным подмором

Пчелиный подмор содержит гепарин и хитозан. Гепарин разжижает кровь, улучшает кровообращение. Хитозан – лучшее средство для похудания. Этот мёд содержит пчелиный яд, который способствует выработке эритроцитов костного мозга. Помогает при малокровии. Восстанавливает клетки печени. Укрепляет сосуды мозга. Подавляет воспалительные процессы (простатиты, эпидидимиты, уретриты и др). Повышает потенцию.

Падевый мед совсем не похож тот продукт, к которому все привыкли. Он густой, шоколадного цвета с красноватым оттенком и такой же необычный на вкус. Многие из пчеловодов воспринимают его как второсортный продукт, а потребители и вовсе обходят стороной. Между тем, среди европейцев падевый мед ценится, так как обладает уникальными свойствами. Хвойную падь пчелы производят в условиях дефицита медоносных растений.

Откуда берется хвойная падь?

Иглы хвойных деревьев (сосна, пихта, лиственница и ель) выделяют сладкую жидкость. Иногда ее называют медвяной росой и пчелы ее собирают, когда из-за большой жары или засухи в цветах образуется слишком мало нектара. Так же пчелы работают по пади, если вблизи нет других источников нектара, а хвойный лес рядом. Медвяную падь заготавливают весь сезон, начиная с лета и до начала осени. Для самих пчел падевый мед непригоден. Если зимой их подкармливать падью, то насекомые погибают. Зато для человека это очень ценный продукт, который обладает целительными свойствами.

Хвойная падь и ее полезные свойства

По сравнению с самими популярными видами меда в падевом на 10 % меньше содержание сахарозы, что делает его почти диетическим продуктом. В то же время количество полезных веществ в несколько раз больше, например: углеводов больше в 3 раза, азотистых соединений в 2 раза, а фосфора в 6 раз. Еще хвойная падь – рекордсмен по содержанию аминокислот, липидов и декстрина. Благодаря своему особенному составу падевый мед – это уникальное природное лекарство. Его следует употреблять для:

• укрепления и роста костной ткани;
• укрепления стенок кровеносных сосудов;
• стимуляции выработки гемоглобина;
• улучшения кровообращения головного мозга;
• быстрого восстановления после интенсивных тренировок;
• нормализации работы ЖКТ;
• профилактики авитаминоза;
• борьбы с простудными заболеваниями.

Пчелиный подмор: зачем он нужен?

Подмор широко используется в апитерапии, так как этот продукт обладает омолаживающими и кровоочищающими свойствами. Подмором называют мертвых пчел, от которых после высушивания остаются лишь оболочки. В них содержится очень много хитозана, гепарина и гепароидов. В падевый мед добавляют небольшое количество перетертого в порошок пчелиного подмора.

Советы по хранению падевого меда

В отличие от обычного меда хвойная падь почти не кристаллизуется, так как содержит меньше сахаров, но очень быстро портится и расслаивается, если ее неправильно хранить. Чтобы этого не произошло, и продукт не потерял своих полезных свойств, следует:

• Не покупать его в больших объемах.
• Хранить только в керамической или стеклянной посуде с крышкой при температуре 5-18°С.
• Не оставлять банку с медом открытой, даже на не продолжительное время.

Хвойная падь – природное лекарство для детей и взрослых. Принимать его нужно отдельно, не добавляя в выпечку и не смешивая с горячим чаем.